El periodista Francisco ‘Chapu’ Apaolaza, con su podcast titulado Auténticos, quiere conocer, a través del formato radiofónico, la trayectoria, secretos y curiosidades de la marca colectiva de la Diputación Provincial de Ávila y, así, mostrar a la sociedad el alma de unos proyectos empresariales que no se entenderían sin su vinculación a este territorio.
De este modo, gracias a los podcasts, los oyentes viajan con Chapu hasta los rincones y secretos de las empresas de la provincia, para conocer las historias y peculiaridades que se esconden tras los productos agroalimentarios más reconocidos de la gastronomía abulense, y los proyectos, servicios y establecimientos que se prestan al amparo de la marca.
En el primer programa se puede conocer la historia de Luis Padró, propietario del alojamiento La Borriquita, y de Juan Carlos, gerente del restaurante El Gavilán, ambos ubicados en el municipio de Gavilanes, junto con Cristina, propietaria del comercio La Casa de Pilar, situado en Casavieja.
COMO MUESTRA UN BOTÓN
Auténticos 1 – Gemma la Auténtica
El viaje de Chapu Apaolaza comienza charlando con Gemma Rodríguez, directora técnica de Ávila Auténtica, a la que conocen como “Gemma la auténtica”
